MENU FONDUE GAULOISE
A LA VIANDE : 22 €

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Terrine de la ferme à l'ancienne,
confiture à l'oignon

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FONDUE GAULOISE
(Assiette garnie de viande bovine
charolaise, Potion magique servie
dans son chaudron gaulois)

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Faisselle de fromage frais
ou
Assiette gourmande

MENU FONDUE GAULOISE
POISSONS ET
CRUSTACES : 25 €

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Salade méditerranéenne
(Gambas poêlées au beurre d'ail)

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FONDUE GAULOISE
(Quatuor de la mer, Assiette garnie
de St-Jacques, requin, saumon et
crevettes, Potion magique servie dans
son chaudron gaulois)

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Faisselle de fromage frais
ou
Assiette gourmande

MENU GRENOUILLES : 31 €

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Foie gras de canard maison
ou
Effeuillé de Saumon fumé au bois
de hêtre

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Poêlée de Grenouilles
comme en Dombes

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Faisselle de fromage frais
ou
Demi Saint-Marcellin, frisée aux noix

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Assiette gourmande